COSTA RICA TARRAZÚ

Notas a chocolate negro, cacao, frutas, especies y almendra.

Perfil Achocolatado y Dulce

Tueste Natural

Especie Coffea Arábica

CUERPO

INTENSIDAD

ACIDEZ

PAÍS / REGIÓN Costa Rica / Tarrazú

PRODUCTOR Cooperativas

FINCA Varias

RECOLECCIÓN Manual / Selectiva

ALTITUD 1200-2000 msnm

VARIEDAD Caturra, Catuaí

PROCESO Lavado

PUNTUACIÓN 83.25

Peso

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Conoce más sobre COSTA RICA TARRAZÚ

Procedente de las zonas altas de la vertiente del Pacífico, en las montañas del interior de Costa Rica, se encuentra la región de Tarrazú, zona muy apreciada por su subsuelo volcánico muy rico en minerales.
Los granos de este café destacan por su dureza física y fisura cerrada. En taza presenta una acidez alta, buen cuerpo y un aroma intenso, con regusto largo y dulce de chocolate negro.