COSTA RICA TARRAZÚ

Notas a chocolate negro, cacao, frutas, especies y almendra.

Perfil Achocolatado y Dulce

Tueste Natural

Especie Coffea Arábica

CUERPO

INTENSIDAD

ACIDEZ

PRODUCTOR COOPERATIVA

FINCA VARIAS

RECOLECCIÓN Manual / Selectiva

ALTITUD 1200-2200 MSNM

VARIEDAD Array

PROCESO Lavado

PUNTUACIÓN 83.25

Peso

Punto de Molienda

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Rango de precios: desde 8,25 € hasta 33,00 €

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Procedente de las zonas altas de la vertiente del Pacífico, en las montañas del interior de Costa Rica, se encuentra la región de Tarrazú, zona muy apreciada por su subsuelo volcánico muy rico en minerales.
Los granos de este café destacan por su dureza física y fisura cerrada. En taza presenta una acidez alta, buen cuerpo y un aroma intenso, con regusto largo y dulce de chocolate negro.

COSTA RICA TARRAZÚ

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