CUBA SERRANO

Notas a chocolate negro, frutos rojos y bayas.

Perfil Achocolatado

Tueste Natural

Especie Coffea Arábica

CUERPO

INTENSIDAD

ACIDEZ

PAÍS / REGIÓN Cuba / Sierra Maestra

PRODUCTOR COOPERATIVA

FINCA VARIAS

RECOLECCIÓN Manual / Selectiva

ALTITUD 1200-1850 MSNM

VARIEDAD Tipica y Bourbon

PROCESO LAVADO

PUNTUACIÓN 81.75

Peso

Punto de Molienda

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17,60 € – 35,20 €

La producción de café en Cuba tiene una larga historia, profundamente arraigada a las tradiciones culturales de la isla. Su cultivo se remonta al siglo XVIII, cuando agricultores franceses que huían de la Revolución Haitiana ampliaron la extensión territorial de las plantaciones de café desde las llanuras hasta las montañas. Este café procedente de la región cubana de Sierra Maestra se caracteriza por el cultivo tradicional con más de 200 años de historia, conservando toda la tradición caribenya. Café de cuerpo entero e intenso.