COSTA RICA MATINILLA

Notas a chocolate con leche, cítricos y frutas de hueso

Perfil Afrutado y dulce

Tueste Natural

Especie Coffea Arábica

CUERPO

INTENSIDAD

ACIDEZ

PAÍS / REGIÓN Costa Rica / Heredia

PRODUCTOR Coopelibertad

FINCA Matinilla Fancy

RECOLECCIÓN Manual / Selectiva

ALTITUD 1000-1400 MSNM

VARIEDAD Caturra y Catuaí

PROCESO LAVADO

PUNTUACIÓN 85

Peso

Punto de Molienda

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16,00 € – 32,00 €

Café producido en la región de Valle Central, donde se originó el cultivo del café en el país. Son tierras enriquecidas por cenizas volcánicas e influenciadas por la vertiente del Pacífico, muy fértiles para el desarrollo de la planta del café. La altitud y los factores climáticos afectan la medida y dureza del grano y le aportan una acidez cítrica característica.
Es un café de excepcional dulzura, fragancia enzimática frutal y cuerpo meloso, perfecto para los amantes de los cafés afrutados.